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当心“冰箱杀手”,可致孕妇流产,家可能也有...

2017-06-29 17:31 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

小编也知道,当下很多关于孕妇饮食禁忌的流传都是夸大其词,并不科学,但是对于它,准妈妈还是请即日远离吧! 李斯特菌。也被称之为李氏菌,一种潜藏在食物里面的病原体,研究...
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小编也知道,当下很多关于“孕妇饮食禁忌”的流传都是夸大其词,并不科学,但是对于它,准妈妈还是请即日远离吧!

李斯特菌。也被称之为李氏菌,一种潜藏在食物里面的病原体,研究已经显示,这类病菌可以经由妇女的阴部感染至腹中的胎儿,因此已经被正式列入“孕妇不建议食用”的行列中,但基于李氏菌的某种特性,远离它,还需要一定的技巧!

一、关于“李斯特菌”,你需要了解这些...

1、“李斯特菌”的特性。

①在环境中无处不在。蔬菜、蛋类、禽类、野生动物等被证实是李斯特菌的重要感染源;

②生存环境可塑性大。在2℃~37℃的温度下,它能繁殖生长,但一般不能在超过37°C的高温下存活,也就意味着李斯特菌能被高温杀灭;

③感染性强。李斯特菌可以侵入皮肤、粘膜进入人体,孕妇感染后,可以通过胎盘或产道感染胎儿,导致流产以及胎儿脑膜炎等严重问题,不得不防!

④易感人群。免疫力越差就越容易感染李斯特菌,易感者一般为新生儿、孕妈妈、45岁以上的成人,免疫功能缺陷等人群。

2、哪些食物容易感染“李斯特菌”。

通过多年来的病例分析,一般是通过食用——

①未充分加热的生牛排、羊排、鸡排、冻猪舌;

②未完全杀菌的生海鲜;

③未经高温消毒的生奶所做的奶酪、牛奶制品、冰激凌等;

④未经煮熟的卷心菜、芹菜、西红柿、豆芽所制的沙拉。

简单来讲,要尽量远离李斯特菌,就要尽量避免吃生的食物,就算是吃剩下的食物也要通过充分加热以后,才能再次食用~记住了吗,准妈妈们!

二、另外,靠谱的孕期饮食Tips还有这些...

1、孕期可以吃螃蟹,吃西瓜,只不过...

螃蟹真会导致流产?这个说法是不科学的...螃蟹其实是富含蛋白以及DHA是食品,只要完全煮熟,适量的吃是没问题的!

西瓜也会导致流产?NO!说到孕期忌口吃西瓜,主要考虑的是西瓜的含糖量,因为孕妈妈在孕晚期要严格控制糖分的摄入,所以一般不建议孕晚期多吃罢了~

2、孕期忌冷饮、忌辛辣?

这个主要还是看你的个人耐受性,如果你孕吐严重,只想吃辛辣的食物,那也没有什么不允许!但前提是食物要保证卫生和营养。

3、孕期需要限制“豆类”?

之所以会提出:孕期需要限制豆类的说法,主要是源于豆类中蕴含“植物雌激素”,担心这种雌激素刺激孕妈妈和胎儿发育过程中激素的平衡,但是这个说法只是片面的。

大豆中确实含有“植物雌激素”,但是在不摄入过量的情况下,不会对人体的激素平衡造成失调,更不会影响胎儿的发育。相反,豆类食品还有丰富的食物蛋白、叶酸、纤维素等,是促进胎儿发育的重要营养素。

4、孕期咖啡和茶,要严格限制?

咖啡类、茶类都含有咖啡因,这是一种刺激人体中枢神经兴奋的能量来源,可以帮助我们驱走睡意并恢复的食品,但孕期需要控制摄入,一天不宜摄入超过150毫克。

①咖啡因摄入过来,容易导致血压过度降低,特别是孕期,容易出现头疼和头晕等不适症状;

②孕期对咖啡因的代谢会减慢,从而影响孕妈妈们的睡眠质量;

③孕期对咖啡因的耐受程度降低,增加流产风险,所以该减少饮用是安全、正确的做法。

5、孕晚期,糖分该如何摄入?

前面,小编已经说过“孕晚期要控制吃西瓜”,主要是为了控制孕晚期对于糖分的摄入,所以,孕晚期,对于一些含糖量较高的食品,孕妈妈还是要忌口。包括含糖饮品、甜食、水果等等。

6、“海鲜产品的汞含量”对孕期的影响

最后小编想跟大家聊聊“如何安全吃海鲜”,根据《环境与健康展望》发表的研究显示,海鲜中的汞对备孕或者怀孕中的女性都有着危害,摄入海鲜产品汞含量越多,对人体自身免疫性疾病刺激就越大,也就意味着对孕妇和胎儿的健康更为不利。

所以医生建议,孕期“请尽量避开汞含量较高的海鲜”!!!

汞含量较高的海鲜:包括剑鱼、石斑鱼、鲨鱼、鲭鱼、方头鱼、比目鱼等;

汞含量较低的海鲜:包括扇贝、沙丁鱼、三文鱼、牡蛎、鱿鱼、罗非鱼,同时鳕鱼、鲶鱼、也是相对安全的海鲜。

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