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深圳远东妇产医院 > 妇保科 > 孕期保健 > 孕妇腰酸背痛、贫血怎么办?可以吃点牛肉

孕妇腰酸背痛、贫血怎么办?可以吃点牛肉

2017-03-24 11:23 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

孕妇可以吃牛肉吗?有些准妈妈对这个问题纠结,因为老一辈说吃了牛肉宝宝会变黑,宝宝身体的毛发会变浓密。这样一说,孕妈迷茫了,到底牛肉还能吃吗? 其实,孕妇是可以吃牛肉的...
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很多准妈妈到了孕中晚期会有腰酸背痛、缺铁性贫血的情况,听说吃牛肉可以补铁,但是孕妇可以吃牛肉吗?有些准妈妈对这个问题纠结,因为老一辈说吃了牛肉宝宝会变黑,宝宝身体的毛发会变浓密。这样一说,孕妈迷茫了,到底牛肉还能吃吗?

其实,孕妇是可以吃牛肉的,牛肉的营养价值很高。孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,而且能够增强免疫力。牛肉中富含丰富的铁和锌,妇吃牛肉补铁和锌比一般其他的食品都更好,是一种适宜孕妇食用的滋补佳品。

孕妇吃牛肉对胎儿有影响吗?

吃牛肉不仅对胎儿没有任何不良影响,而且还对胎儿的成长发育很有益处。如果孕妇缺铁,应及时补充,否则产后可能难以弥补。而且孕妇缺铁等营养元素,也会影响胎儿的成长。

牛肉都有哪些营养?

牛肉含人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,孕妇吃牛肉的好处多多。孕妇在孕期是需要补充营养的时候,通过食补是最好不过了。

1、预防缺铁性贫血

牛肉中的铁质含量丰富,可以帮助孕妈妈补充铁质,可以预防缺铁性贫血。

2、修复组织、有助分娩后恢复

牛肉的营养价值非常高,其中含有丰富的更接近人体需要的蛋白质和氨基酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉,可以提高身体的抗病能力,对分娩后的身体恢复有很大的好处。

3、滋养脾胃

准妈妈容易有食欲不振、消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以益气补血,滋养脾胃,调节食欲。

4、靠谱 补锌

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,在牛肉的营养素中,锌的含量非常丰富,所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌。

5、安胎补神

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨,两种牛肉都适宜孕妇食用。

适合孕妇的牛肉食谱

下面为大家推荐及几种适合孕妇的牛肉食谱。

咖喱土豆牛肉

材料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。

做法:

1、将牛肉自横断面切成块或丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成块。

2、将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉下锅于炒,将土豆块放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。

阿胶牛肉汤

材料:牛肉(肥瘦) 100克,阿胶15克,江米酒20克,姜,盐,味精

做法:

1、将牛肉去筋,切片,生姜切片。

2、牛肉与生姜、米酒一起放入沙锅内,加水适量,用文火煮30分钟。

3、加入阿胶及盐、味精,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。

牛肉萝卜汤

材料:牛肉150克、白萝卜200克、香菜末10克、姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。

做法:

1、牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。

2、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。

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