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不吃主食就能控制体重?还有多少美妈这么做

2017-03-31 12:02 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

很多年轻美丽的孕妈达人都希望在孕期里控制好体重,生完宝宝身材依然棒棒哒!而一些准妈妈在控制体重的道路上会走向一条误区:不吃主食。实际上,不吃主食来减肥或者是控制孕期...
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很多年轻美丽的孕妈达人都希望在孕期里控制好体重,生完宝宝身材依然棒棒哒!而一些准妈妈在控制体重的道路上会走向一条误区:不吃主食。实际上,不吃主食来减肥或者是控制孕期体重是万万不对滴!

误区一:主食吃了容易发胖

很多人认为,控制体重一定不要吃主食,因为主食热量高,容易发胖,但事实并非如此。一般主食以碳水化合物为主。1克脂肪会产生9千卡的热量,1克碳水化合物和1克蛋白质分别产生4千卡的热量。很多主食不但热量不高,还可以提供饱腹感,反而有利于控制体重,比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。一些人为了控制体重而不吃主食,而摄入了其他高热量食物反而更胖。比如1个鸡翅膀的热量与3两米饭相当;认为吃水果能减肥而摄入过量高糖的水果,比如西瓜、香蕉、火龙果、葡萄,也容易让血糖升高,转化为脂肪(建议准妈妈每日摄入200~400g不同种类的水果)。

误区二:多吃粗粮能控制体重

一些准妈妈在孕期尤其在孕晚期会遭遇便秘的尴尬,为了促进肠道的蠕动,准妈妈会选择一些粗粮。但是,不是多吃粗粮比细粮好。

吃主食的精髓在于粗细搭配,比如蒸米饭时加一些小米、红豆,煮白米粥加一把燕麦。但是如果粗粮吃的太多,会影响消化,增加胃肠的负担,造成腹胀、消化不良等问题。长期大量食用,还会影响准妈妈对钙、铁等矿物质的吸收,降低免疫力。因此,准妈妈每天最好只吃50-100克粗粮,占到主食总量的1/3左右。对于消化吸收力较弱的孕妈来说,应该适当少吃粗粮,并且做饭时粥煮得软烂黏糊、粗粮磨粉冲水等方式来促进其消化吸收。

误区三:主食只包括谷物和杂豆

一些准妈妈认为,主食只有谷物和杂豆,实际上,土豆、南瓜这些淀粉类食物也是主食哦。如果准妈妈吃了土豆、红薯这些淀粉类食物,就要减少其他主食的摄入,这样才能控制主食的总摄入量,以免引起肥胖。

需要提醒的是,不仅食物的量要控制,用油也要注意哦。煎炸会让食物里含有更多的油,准妈妈吃的食物最好不要油炸,比如炸油条、油饼、油焖大虾等等,一方面减少致癌物的产生,另一方面也能控制热量的摄入。

误区四:晚餐不吃主食

“晚餐不吃主食,只吃水果蔬菜”也是一个误区。有调查显示,为了控制体重,60%多的女性每天摄入主食不足。其实晚餐不吃主食,可能不仅体重没减少,还丢了健康。

如果人体碳水化合物供应不足,就会动用组织蛋白质及脂肪来治疗 ,而组织蛋白质的分解消耗,会影响脏器功能;大量脂肪氧化,还会生成酮体,导致酮症,甚至酮症酸中毒。有研究显示,主食吃得少的人,胆固醇会增高,患心脏病的风险更大,甚至记忆力也会下降。中国营养学会建议应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入的量为250-400克。准妈妈在正常人的基础上适当增加一些即可。

健康孕期不能少的食物

孕期控制体重也要注重健康的饮食方式。准妈妈不要害怕营养过剩而减少蛋白质、钙、铁等微量元素的补充,也不要过量补充营养导致肥胖。在孕中晚期,胎儿生长快,动物性蛋白、维生素、微量元素是不可缺失的,准妈妈要补充足够的营养,也为产后哺乳做好能量的储存。

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