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冬季孕妈宜吃哪些粥

2016-11-24 15:38 浏览次数: 文章来源:远东妇儿科医院

导语

随着近期冷空气来袭,胃口也受到影响。不知道你们是不是这样,反正小编就是不喜欢下雨天!就不知道今天中午吃什么,好不容易说喝粥吧,但又不知道是甜的还是咸的,今天,小编就...
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随着近期冷空气来袭,胃口也受到影响。不知道你们是不是这样,反正小编就是不喜欢下雨天!就不知道今天中午吃什么,好不容易说喝粥吧,但又不知道是甜的还是咸的,今天,小编就说说适合孕妈的哪些粥!

1、生菜粥

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,经常食用能为孕妈妈补充营养。

用料:

大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

做法:

(1)淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口。

(2)加足清水煮到沸,加少量的油,转中火再煮10分钟。

(3)半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。

小贴士:

(1)生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

(2)生菜中含有甘露醇等靠谱 成分,有利尿和促进血液循环的作用。

2、五彩鱼粥

鱼类含有丰富的蛋白质,易于消化吸收,常食可增强抗病能力。

用料:

鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆(煮)少许、食盐少许

做法:

(1)鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次,以便去腥。

(2)各种蔬菜粒备用。

(3)米粥在炉上煮好,水稍多些。

(4)先倒入鱼肉粒,再倒入蔬菜粒,最后加入丁点的盐调味即可。

小贴士:

(1)鱼肉是优质蛋白的摄取来源,对于孕妈妈来说十分重要。

(2)如果准妈妈怕鱼肉太腥不敢食用,可以加入适量的姜调和味道。

3、香菇鸡粥

香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是妈妈获取优质的蛋白质重要来源,可增强妈妈免疫力。

用料:

鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量

做法:

(1)香菇泡软切小粒。

(2)鸡脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分钟。

(3)砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。

(4)粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末,如果预约煮粥,就把原料一次都放进去,水不能加的太满。

小贴士:

(1)鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。

(2)鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。

(3)鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

4、鸡蓉玉米粥

玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够提高妈妈免疫力。

用料:

米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克

做法:

(1)土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。

(2)将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。

(3)再加入鸡绞肉煮至熟透,最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。

小贴士:

(1)玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

(2)玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,可以预防腹泻、消化不良。

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